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6月1日発売TDSシーズナルテイストセレクションズ第5弾メニューをまとめてご紹介します!
最後のテーマは「フルーツ」です♪
デザートは、ミッキー&フレンズがモチーフ!
ジューシーなフルーツの魅力をたっぷり堪能できますよ。
リストランテ・ディ・カナレット
東京ディズニーシー20周年スペシャルコース
¥5,200
引用元:【公式】テーマ | シーズナルテイストセレクションズ | 東京ディズニーリゾート
カナレットのコースは、桃やメロンなど今が旬のフルーツを取り入れています。
アンティパストには桃、いちご、クルミを使用。
オマール海老やサラミともフルーツは相性抜群です。
パスタには、フルーツトマトを使用。
肉料理には、林檎のモスタルダが付け合わせとして添えられています。
お肉と一緒に口に含めば、味の変化を感じられますよ。
デザートはミッキーをイメージしたケーキ。
ラズベリーやメロンが贅沢に使われています。
ホライズンベイ・レストラン
東京ディズニーシー20周年スペシャルセット ¥2,980
引用元:【公式】テーマ | シーズナルテイストセレクションズ | 東京ディズニーリゾート
ホライズンベイ・レストランのスペシャルセットのメインは、人気のグリルドビーフ。
リンゴ、レーズン、いちごの甘酸っぱさが感じられるデミグラスソースでいただきます。
フリーズドライのいちごがトッピングされており、見た目も可愛いですね。
デザートはミニーをイメージしたレモンケーキ。
パインゼリーとパッションフルーツソースによる味の変化も楽しめます。
カフェ・ポルトフィーノ
東京ディズニーシー20周年スペシャルセット ¥2,980
引用元:【公式】テーマ | シーズナルテイストセレクションズ | 東京ディズニーリゾート
カフェ・ポルトフィーノのスペシャルセットは、夏のフルーツをふんだんに使っています。
スープは、桃と生ハムの冷製クリームスープ。
さっぱりとしたおいしさで、夏バテしていても美味しくいただけますね。
メインのカツレツには、アップル・マンゴーピュレをアクセントに添えています。
付け合わせには夏野菜が使われており、この時期ならではですね。
デザートは、ドナルドの顔型のパンナコッタ。
青色のパイナップルゼリーが使われており、涼し気な見た目です。
マゼランズ
東京ディズニーシー20周年スペシャルコース ¥9,800
引用元:【公式】テーマ | シーズナルテイストセレクションズ | 東京ディズニーリゾート
マゼランズのスペシャルコースは、メロンのデクリネゾンで始まります。
デクリネゾンとは、同じ食材を様々な調理方法で提供すること。
メロンの様々な表情を楽しむことができます。
魚料理は、ウナギの赤ワイン煮。
バニラの香りのフォームが添えられており、斬新なおいしさです。
肉料理は、黒毛和牛ローストをプロヴァンス風ローストで。
さっぱりとした味わいに仕上がっています。
デザートはデイジーダックをイメージ。
カシスやブドウが使われています。
S.S.コロンビア・ダイニングルーム
東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
¥5,500
引用元:【公式】テーマ | シーズナルテイストセレクションズ | 東京ディズニーリゾート
S.S.コロンビア・ダイニングルームのスペシャルセットは、お好みに応じてカスタマイズできるのが魅力っです。
前菜は、帆立貝とフルーツのガトー仕立てまたはベジタブルスープの好きな方を選べます。
帆立貝とフルーツのガトー仕立ては、カラフルで華やかな見た目。
フィルムを持ち上げるとソースとフォームが流れ出る仕掛けが施されています。
メインディッシュも選択式となっており、好きな料理を選べます。
デザートは、グーフィーをイメージしたヴェリーヌと、チーズケーキの2種類を同時に味わえます。
チーズケーキは20周年ロゴのチョコがトッピングされており、特別感満載です!
レストラン櫻
東京ディズニーシー20周年スペシャル膳 ¥3,800
引用元:【公式】テーマ | シーズナルテイストセレクションズ | 東京ディズニーリゾート
レストラン櫻では、和×フルーツの美味しさを堪能できます。
お重には、4種のメニューが。
甘夏やリンゴ、レーズン、キウイなどが使われています。
季節の天麩羅は、イチジク、トウモロコシ、ゴーヤと変わり種が揃っています。
揚げたイチジクはジューシーで、くせになってしまいそうです!
デザートはプルートをイメージした蒸しケーキ。
抹茶クリームとマンゴーとの相性も抜群です。